Szybki placek bananowy na śniadanie.

Dziś post na szybko i zdalnie. Jestem już w drodze w rejony gdzie odbiór internetowy woła o pomstę do nieba i tak do poniedziałku. W tym roku czekają mnie wegańskie święta wśród głównie wegetariańskiej rodziny (mój telefon właśnie chciał mnie przekonać, że wcale nie chcę wpisać 'wegańskie' tylko 'pogańskie', coś jest na rzeczy :)).

Więcej około wielkanocnych wytworów po poniedziałku a dziś propozycja śniadaniowa i nie tylko, która daje mi lekki odpoczynek od mojej codzienniej owsianki.

Skład:

dojrzały banan
3 łyżki płatków owsianych górskich
2,4 łyżki razowej maki
łyżeczka kakao lub karobu (u mnie karob)
orzechy, rodzynki, wybrane bakalie

Banana rozgniatamy widelcem na papkę, dodajemy pozostałe składniki, formujemy placek i smażymy na rozgrzanej patelni z małą ilością tłuszczu. I voilá! Blyskawiczne, zdrowe i sycące śniadanie gotowe :)