Śniadniowe placki jaglane

.. czyli kolejny post o tym , że nic w Nipaqui'owej kuchni się nie zmarnuje. Tym razem w poszukiwaniu inspiracji śniadaniowej na pomoc przyszła kasza jaglana z poprzedniego dnia (obiad+niezbyt udana pasta do chleba). Przepis prosty i szybki, nadaje się spokojnie na śniadanie przed pracą.Oczywiście nie muszą być śniadaniowe, równie dobrze sprawdzą się jako zdrowy deser :)

ŚNIADANIOWE PLACKI JAGLANE

 Skład:

 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej

garść dowolnych bakalii (u mnie migdały, goji, kokos)

2-3 łyżki mąki pszennej razowej

Wszystkie składniki wymieszać, uformować w dłoniach 2 placuszki ugniatając przez chwilę aby gluten z mąki nam wszystko skleił. Smażymy na wolnym ogniu i delikatnie przekładamy na drugą stronę. Można podać z syropem, świeżymi owocami. U mnie akurat z melasą.

 

Chciałam tak ładnie z zawijasem polać syrop, ale już do zdjęcia mi się rozlał ;]

Smacznego!